過多飲用牛奶是否與卵巢癌風險增加有關？

一項研究發現,大量食用牛奶會增加女性罹患卵巢癌的風險.

一項有6萬名女性參與的調查顯示,如果食用牛奶的量超過正常量的兩倍,就有可能明顯增加患上重病的危險.現在,乳製品已經與癌症有關聯,其中包括乳腺癌和前列腺癌.這一發現來自瑞士卡羅琳斯卡學會,並已發表在美國臨床營養學雜誌上.

研究人員對61,084名年齡在38到76歲的女性進行了為期13年的追蹤測試.在這個時期內,有266名婦女被確診患上卵巢癌,其中125名患的都是漿液性卵巢癌.他們發現,每天食用乳製品的份量在四份以上的女性中患上這種疾病的風險中存在兩倍的癌症牛奶或很少喝牛奶的人相比,每天喝至少兩份牛奶的女性患卵巢癌的風險要高出兩倍.

飲食因素仍不確定

英國癌症研究會的凱特·羅博士表示目前還不清楚營養素,或者是身體中脂肪的含量和分部分是如何影響癌症發生的.她說：“這項研究僅僅是表明,那些經常食用過多的牛奶、酸奶和奶酪的人,可能是日常飲食的一部分,有可能增加女性患上卵巢癌的風險.”

羅博士目前透過對50萬份調查的研究,試圖評估飲食對癌症產生的影響.

“在更多的專門研究飲食和癌症風險的研究結果出來之前,最好是保持均衡飲食,多吃新鮮水果和蔬菜.”

在英國,每年有6,700名女性罹患卵巢癌.